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Caviar Prunier Saint-James
Boîte Fille

Caviar Prunier Saint-James

Ce caviar fut introduit pour la première fois en 1932, lors de l’ouverture du Restaurant Prunier de Londres, rue Saint James et fut servi lors du couronnement du Roi.

84,00 € TTC
Grammage
  • 30g
  • 50g
  • 125g
  • 250g
Espèce Prunier.com, Baeri ou Osciettra
  • Acipenser Baerii
  • Oscietra
Quantité
Click & Collect Prunier.com
En Click&Collect Boutique Madeleine, Paris
Colis frais Prunier.com
Colis frais En France, livré en 48H.
Caviar Prunier
Peter Rebeiz

"Un punch iodé unique et immédiat, sur un grain fondant qui flirt avec la soie. "

Peter Rebeiz.

Caviar Prunier

En détail.

Le Prunier Saint James est onctueux et très iodé, avec une attaque généreuse et une superbe longueur en bouche. Il présente un grain soyeux et une texture unique qui date de sa préparation initiale à partir d'un sel d'origine perse extrêmement fin.

Servi au restaurant de Londres à côté du Palais Royal St-James, il devint la référence pour les altesses, hommes d’Etat et l’aristocratie anglaise.

Taille des grains
Intensité iodé 3/5
Arôme Ample, iode, truffe
Texture Fondant en bouche
Origine France
Allergènes Poisson
Ingrédient(s) Baeri ou Oscietra
Espèce Acipenser Baerii ou Gueldenstaedtii

Les avis des clients

4.4 /5

Basé sur 9 avis