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Caviar Prunier Malossol

Caviar Prunier Malossol

97,50 € TTC
Grammage
  • 30g
  • 50g
  • 125g
  • 250g
  • 500g
  • 1kg

PRODUIT ACTUELLEMENT EN RUPTURE DE STOCK

Un caviar intensément iodé, à l'expérience gustative sans égale.

Notre Caviar Malossol se distingue par une attaque inégalable, une expérience enivrante que l'on ne peut comparer.
Avec une intensité iodée captivante, lié à son salage et à sa préparation, ses saveurs puissantes éveillent les sens faisant du caviar Prunier Baeri Malossol une expérience organoleptique sans égale. 

Les caractéristiques essentielles 

  • Taille des grains : moyenne

  • Couleur des grains : foncés & profonds

  • Goût : puissant, intensité iodée forte

  • Texture : fondante en bouche

  • Longueur en bouche : belle persistance 

L'origine 100% française 

  • Origine : France 

  • En direct de l'élevage respectueux de Prunier Manufacture, située en Aquitaine

  • Espèce d'esturgeon : l'Acipenser Baerii

Le Saviez-vous ? Malossol, notre caviar "à la russe"

Le Caviar Prunier Baeri Malossol, une préparation d'exception réservée aux amateurs de sensations fortes, dévoile une richesse de caractère.  Remontant le temps jusqu'au début du XXème siècle, cette préparation authentique, telle qu'elle était dégustée en France en provenance de Russie, transporte chaque gourmet dans une époque révolue de raffinement culinaire.
Issu de l'excellence française, ce caviar est le fruit d'un savoir-faire transmis de génération en génération chez Prunier. Chaque grain développe l'art de la dégustation, une authentique étreinte entre le passé et le présent.

Taille des grains
2/3
Intensité iodé
5/5
Arôme
Puissant et iodé
Texture
Fondant en bouche
Origine
France
Prix au kg
3250 € / kilo

L'expression iodée d'un caviar Baeri de caractère

Chef d'oeuvre de Prunier, le caractère marqué du Caviar Prunier Malossol est issue d'une sélection de grains et d'une teneur en sel d'une très grande pureté uniques dans la collection. Les pilotes Nungesser et Coli emportèrent d'ailleurs une boîte de Prunier Malossol lors de leur vol historique transatlantique en 1927.

Ingrédient(s)
Œufs d'esturgeon (Acipenser Baerii)
sel
conservateur E285
Allergène(s)
Poisson

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Valeurs énergétiques (Kcal)256
Valeurs énergétiques (K)1068
Protéines (g)26,3
Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g)15,7 dont 3,25
Glucides (g) dont sucres (g)2,4 dont 0,96
Sel (g)Entre 4g et 5g
Avis clients 4.8 /5
Les avis des clients
4.8 / 5
Basé sur 4 avis
Rédigé par Eduardo L. le 02/12/2021 09:54
I buy this caviar as a present because it is so unique, even caviar afficionados are pleasantly surprised by the originality of the taste. Have never gotten bad feedback, I love it!
Rédigé par Paul B. le 01/12/2021 12:10
La gamme Malossol est vraiment propre à la Maison Prunier. C’est un caviar au goût unique et une recette originale. Un vrai délice.
Rédigé par Albert S. le 29/11/2021 14:15
Ma gamme de caviar préférée, je ne changerai jamais. Je n’ai jamais pu trouver un caviar d’aussi bon.
Rédigé par Bernadette M. le 27/11/2021 17:12
I first tasted Malossol at the Restaurant Prunier on Victor Hugo, and absolutely fell in love with it. I tasted luxury for the first time! Will never change.

Servir le caviar

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Choisir son caviar

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