Le caviar Baeri Prunier Paris incarne une expérience tout en élégance et en raffinement, marqué par un mélange harmonieux de ses saveurs.
Ses grains généreux associés à sa faible teneur en sel créent une typicité unique, évoquant les délices du caviar frais.
Sa belle longueur en bouche prolonge le plaisir et laisse une empreinte subtile et délicate en bouche.
Gros
ForteFermeLe caviar Baeri incarne l’archétype du caviar français de Prunier.
Cette recette servie en 1921 incarne l'art du caviar français de Prunier.
Le Caviar était servi frais, 48h seulement après la pêche, uniquement au restaurants Prunier de Paris.
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Ses précieux grains proviennent de l'esturgeon "Acipenser Baerii", élevé à la Manufacture Prunier en Aquitaine en Aquitaine pendant au moins 7 années sous la surveillance attentive et quotidienne de nos pisciculteurs.
