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Prunier Classique Oscietra Caviar

Prunier Classique Oscietra Caviar

€75.00 Tax included
Grammage
  • 30g
  • 50g
  • 125g
  • 250g
  • 500g
  • 1kg
Quantity

This classic from Maison Prunier brings together the great characteristics of Oscietra Caviar.

Our Classique Oscietra caviar, with its delicate brown colour, delights the palate with enveloping hazelnut notes and a generous feel.
It also noteworthy for its clean attack, underpinned with a lovely salty tang.

Key characteristics

  • Size : medium

  • Colour: amber browns

  • Taste: clean attack, notes of walnut and hazelnut

  • Texture: delicate and creamy

  • Length on the palate : beautiful salty tang

100% French origin

  • Origin: France (South-West)

  • Direct from the respectful breeding of Prunier Manufacture, located in Aquitaine

  • Sturgeon species:Acipenser Gueldenstaedtii

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Size
1/6
Salt Intensity
3/5
Aroma
Texture
Creamy
Origin
France
Allergens
Poisson
Allergens
Poisson
Ingredient(s)
Œufs d'esturgeon (Acipenser Gueldenstaedii), sel, conservateur E285
Specie
Acipenser gueldenstaedtii
Prix au kg
2500 € / kilo

Le caviar de dégustation

Arrivé chez Prunier après 12 années d'un élevage patient, au coeur de la Manufacture Prunier en Aquitaine, naturel et respectueux des rythmes de nos esturgeons français (Acipenser Gueldenstadtii), L'Osciètre Prunier classique ravira les papilles des novices et experts par ses couleurs, ses arômes et son crémeux uniques tant réputés auprès des amateurs du monde entier.