Issus de la tradition culinaire russe, le blini est une recette idéale pour accompagner caviar, saumon et oeufs de poisson. Souvent comparé à une petite crêpe épaisse, le blini avec sa forme ronde est traditionnellement mis à l'honneur en Russie pour l'arrivée du Printemps.
Une authentique légèreté
Ingrédients de qualité
Les Blinis Prunier, d'après une recette bien connue et bien gardée, sont de véritables trésors culinaires. Ces blinis bien dorés, moelleux et légers, sont l'expression même du savoir-faire de qualité de Prunier. Dès la première bouchée, leur texture délicate fond en bouche et leur goût laisse place aux mets qu'ils accompagnent. Les blinis Prunier sont un accompagnement idéal des caviars de la Maison mais aussi des saumons et oeufs de poisson de grande qualité. Poids : 135g
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
|---|---|
| Valeurs énergétiques (Kcal) | 221 |
| Valeurs énergétiques (K) | 929 |
| Protéines (g) | 8,6 |
| Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g) | 7,7 (1,4) |
| Glucides (g) dont sucres (g) | 29 (2,1) |
| Sel (g) | 0,9 |
