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Les saumons entiers Prunier sont le fruit d'un savoir-faire unique français, de plus de 50 ans.
Pêchés dans les eaux pures d'Ecosse, nos saumons sont ensuite levés, parés tranchés à la main, dans le respect des méthodes artisanales.
Le fumage lent est également réalisé à basse température pour conserver au mieux sa fermeté, et son fondant à cœur.
Un saumon de qualité, idéal pour toutes vos occasions.
Livré entier et déjà finement tranché, notre saumon fumé entier d'Ecosse vous permet ainsi de le servir facilement à vos convives.
Poids moyen : 1,2 kg
Retrouvez également en ligne notre saumon fumé entier de Norvège Prunier (1,2 kg).
Saumon atlantique (Salmo salar), élevé en Ecosse, sel.
