Caviar Prunier Osciètre Classique
Ce classique de la Maison Prunier réunit les grandes caractéristiques du Caviar Osciètre.
Notre caviar Osciètre Classique aux grains bruns et délicats séduit les palais grâce à ses notes de noisettes enveloppantes et généreuse en bouche.
Il se distingue également par une attaque franche, soutenue par une belle intensité iodée.
Les caractéristiques essentielles
- Taille des grains : moyens
- Couleur des grains : bruns ambrés
- Goût : attaque franche, notes de noix et noisettes
- Texture : délicate et crémeuse
- Longueur en bouche : belle intensité iodée
L'origine 100% française
- Origine : France (Sud-Ouest)
- En direct de l'élevage respectueux de Prunier Manufacture, située en Aquitaine
- Espèce d'esturgeon :Acipenser Gueldenstaedtii
Retrouvez tous nos caviars
- Taille des grains
- 1/3
- Intensité iodé
- 3/5
- Arôme
- Francs et généreux
- Texture
- Crémeux
- Origine
- France
- Espèce
- Acipenser Gueldenstaedtii
- Prix au kg
- 2500 € / kilo
Le caviar de dégustation
Arrivé chez Prunier après 12 années d'un élevage patient, au coeur de la Manufacture Prunier en Aquitaine, naturel et respectueux des rythmes de nos esturgeons français (Acipenser Gueldenstadtii), L'Osciètre Prunier classique ravira les papilles des novices et experts par ses couleurs, ses arômes et son crémeux uniques tant réputés auprès des amateurs du monde entier.
- Ingrédient(s)
- Œufs d'esturgeon (Acipenser Gueldenstaedii)
sel
conservateur E285 - Allergène(s)
- Poisson
Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
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Valeurs énergétiques (Kcal) | 273 |
Valeurs énergétiques (K) | 1140 |
Protéines (g) | 28 |
Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g) | 15,2 dont 2,8 |
Glucides (g) dont sucres (g) | 6 dont 1,7 |
Sel (g) | Entre 3g et 4g |