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Caviar Osciètre Prunier Héritage

Caviar Osciètre Prunier Héritage

240,00 € TTC
Grammage
  • 30g
  • 50g
  • 125g
  • 250g
Quantité

Un Caviar Osciètre exceptionnel et rare : seulement 1% de nos caviars accèdent à cette appellation.

Le Caviar Osciètre Prunier Héritage est l'un des caviars les plus rares du monde par sa sélection et sa qualité exceptionnelle. Après un élevage à la Manufacture Prunier durant douze précieuses années, seuls certains esturgeons "Acipenser Gueldenstaedtii" offriront ce caviar unique.

C'est à lui seul la quintessence du caviar français, tant pour sa couleur mordorée exceptionnelle que pour ses qualités aromatiques.
Il se distingue par ses grains généreux aux teintes claires ; en bouche il exprime une complexité aromatique rare, doublée d'une intensité persistante, juste soulignée d'une note marine.

Les caractéristiques essentielles 

  • Taille des grains : moyens 

  • Couleur des grains : clairs, mordorés (teinte la plus claire de la gamme)

  • Goût :  complexité aromatique rare, note marine

  • Texture : généreuse et crémeuse, fond en bouche

  • Longueur en bouche : persistante 

L'origine 100% française

  • Origine : France 

  • En direct de l'élevage respectueux de Prunier Manufacture, située en Aquitaine

  • Espèce d'esturgeon : l'Acipenser Gueldenstaedtii

Retrouvez tous nos caviars iconiques

Taille des grains
3/3
Intensité iodé
2/5
Arôme
Délicat et complexe
Texture
Fondant en bouche
Origine
France
Espèce
Acipenser Gueldenstaedtii
Prix au kg
8000 € / kilo

Le saviez-vous ? Réserve spéciale d’Émile Prunier au début du XXème siècle, les meilleures sélections de caviars furent par la suite ouvertes à son premier cercle de proches : amis et clients à Paris et à Londres.

Ingrédient(s)
Œufs d'esturgeon (Acipenser Gueldenstaedii)
sel
conservateur E285
Allergène(s)
Poisson

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Valeurs énergétiques (Kcal)273
Valeurs énergétiques (K)1140
Protéines (g)28
Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g)15,2 dont 2,8
Glucides (g) dont sucres (g)6 dont 1,7
Sel (g)Entre 3g et 4g
Avis clients 4.8 /5
Les avis des clients
4.8 / 5
Basé sur 4 avis
Rédigé par Olivia M. le 02/12/2021 11:09
This is the caviar I buy to feel like a star. If I want to live the Prunier lifestyle for a bit, this is the one I go for.
Rédigé par Alain T. le 01/12/2021 17:04
La gamme Héritage me permet de vraiment célébrer les moments importants. C’est ce caviar que nous avons offert à notre fille lors de ses fiançailles. Le meilleur du caviar pour un des plus beaux moments de notre vie !
Rédigé par Héloïse L. le 28/11/2021 16:22
Je ne pense pas qu’il y ait plus exceptionnel comme caviar que celui-ci. C’est vraiment une expérience en soit. Chaque grain est un plaisir.
Rédigé par Rhea K. le 27/11/2021 13:16
I was gifted a box of Heritage for the holidays and thought it to be the most wonderful idea. It was a shared moment of exquisiteness – the caviar just melts in your mouth!

Servir le caviar

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Choisir son caviar

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