Prunier & l’Art du caviar français
Plongez dans le monde extraordinaire du caviar, de l’esturgeon et de l’histoire de Prunier.
Avocado Toast au Caviar
Sublimez vos instants gourmands avec cette recette d’Avocado Toast au Caviar Baeri Tradition, une alliance parfaite entre la douceur fondante de l’avocat et l’intensité délicate du caviar Prunier.
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 tranches de pain de campagne ou de pain complet grillé
- 1 avocat mûr
- 1 filet de jus de citron
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Fleur de sel, poivre noir
- 20 g de caviar Baeri Tradition Prunier
Préparation :
- Couper l’avocat en fines tranches régulières.
- Disposer délicatement les tranches sur le pain grillé.
- Assaisonner avec un filet de jus de citron, un léger filet d’huile d’olive, une pincée de sel et un tour de moulin à poivre.
- Ajouter le caviar sur le dessus, en touches élégantes.
