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Retrouvez ici la culture Prunier intemporelle sur 3 siècles, les arts, le savoir-faire et l'artisanat.

Thon Albacore mi cuit, confit d’oignons doux et Caviar

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Pour 2 personnes Ingrédients :50 g de caviar Prunier...

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Croquetas de lomo mariné au caviar

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Pour 4 croquetas par personne / recette pour 16...

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Tartine au filet d'esturgeon au vin blanc, fenouil et moutarde à l'aneth

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Découvrez la savoureuse recette de la mer de nos chefs autour...

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Tartine aux Rillettes d'esturgeon  Prunier, émulsion au gingembre

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Tartine aux filets d'esturgeon au piment, poivrons confits et échalotes

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Tartine aux Sardines à la Provençale et sauce vierge, façon Prunier

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Recette de Truite à la nage et aux épinards à la Viroflay du Chef Yannick Alléno

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Découvrez en exclusivité la recette de Truite à la nage et aux...

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Recette Burrata crémeuse à l'huile d'olive et caviar

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Une recette gourmande et simple à réaliser. Reproduisez notre...

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Recette de saison du Chef Yannick Alleno

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Recette de Tarama par le Chef Yannick Alléno

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Une recette estivale proposée par le Chef Yannick Alléno. Le...

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